Nyt mærke gør det nemt at fravælge ultraforarbejdet mad

Debatten om ultraforarbejdede fødevarer er mere aktuel end nogensinde, og forbrugerne efterlyser gennemsigtighed. Som den første danske fødevareproducent tager Castus et markant skridt og indfører tydelig mærkning på Castus klassiske frugtstænger: 

”Ultraforarbejdet mad – nej tak!”

Det nye mærke, skal hjælpe forbrugerne med hurtigt og let at gennemskue, hvilke snacks der er uden skjulte tilsætningsstoffer, kunstige farvestoffer eller konserveringsmidler. Castus ønsker samtidig at sende et klart signal til hele fødevarebranchen om, at gå med på initiativet og vise at det er muligt at producere industrielle fødevarer uden at gå på kompromis med sundhed, smag og kvalitet.

Henrik Winther-Olsen, ejer af Castus, siger:

”Ultraforarbejdet mad, nej tak! er vores måde at sige klart og tydeligt fra. Ultraforarbejdede fødevarer fylder for meget på supermarkedernes hylder, og forbrugerne bliver konstant udsat for usunde og skjulte ingredienser, de hverken kan smage eller se. Hos Castus ved vi, at industriel produktion er mulig uden unødig kemi – det har altid været vores tilgang. Nu gør vi det også nemt for forbrugerne at vælge det ultraforarbejdede fra.”

Castus har siden 1952 produceret frugtstænger med en kort ingrediensliste, helt fri for skjulte tilsætningsstoffer. Virksomheden, fra Vadum i Nordjylland, leverer årligt mere end 55 millioner frugtstænger - til Danmark og resten af verden.

Med lanceringen af det nye mærke opfordrer Castus resten af branchen til større transparens og håber samtidig, at initiativet kan inspirere andre fødevareproducenter til at gøre det samme.