Fra grønne tømrere til klimavenlige kokke: Erhvervsuddannelser får millioner til grøn omstilling
30.1.2025 07:00:00 CET | Villum Fonden | Pressemeddelelse
Fremtidens faglærte bliver nu klædt på til bæredygtighed og grøn omstilling. Villum Fonden har bevilliget knap 50 mio. kr. til at gøre erhvervsuddannelserne grønnere.

Erhvervsuddannelserne spiller en nøglerolle i den grønne omstilling. Og nu får de en saltvandsindsprøjtning på næsten 50 mio. kr. fra Villum Fonden, så de kan udvikle grønnere uddannelser for de unge kokke, smede, murere, landmænd, elektrikere m.fl.
Efterspørgsel på grønne kompetencer
Hvis Danmark skal nå sine ambitiøse klimamål, er der brug for unge faglærte, der kan og vil bidrage til den grønne omstilling. Der er brug for mekanikere til at reparere elbiler, kokke, som kan tilberede grønne måltider, og landmænd, der kan producere bæredygtige fødevarer.
“Erhvervsuddannelserne er en hjørnesten i Danmarks grønne omstilling. De skal levere de faglærte, der kan omsætte grøn viden til konkrete løsninger – fra energieffektive bygninger til bæredygtige fødevaresystemer og transport,” siger Ole Laursen, uddelingschef i Villum Fonden.
Villum Fonden støtter, at de tekniske uddannelser og uddannelser inden for jordbrug og fødevareproduktion kan udvikle undervisningsforløb og kompetenceudvikle lærerne, så de kan klæde de unge på til at være frontløbere i bæredygtighed og grøn omstilling.
Fra grønne madhåndværkere til bæredygtige bygninger
På TECHCOLLEGE i Aalborg vil man uddanne kokke og ernæringsassistenter til at arbejde med klimavenlige fødevarer og være grønne frontløbere i gastronomi.
På Herningsholm Erhvervsskole og Gymnasier i Midtjylland kan man nu opkvalificere både undervisere og elever inden for VVS- og elektrikeruddannelserne til bæredygtigt indeklima og energiforbrug i bygninger.
På erhvervsskolen ZBC på Sjælland skal kommende murere og tømrere lære at arbejde med bæredygtige materialer. De kan få ”grønne svendeprøver” og på den måde bidrage til den grønne omstilling af bygge- og anlægsbranchen.
Og på Gråsten Landbrugsskole udvikles et projekt, hvor landbrugselever skal lære om fremtidens grønne produktionsformer, biodiversitet og bæredygtige nicheprodukter såsom biogene byggematerialer fra planter, dyr eller andre organismer.
Viden og erfaringer deles
Villum Fonden opfordrer erhvervsskolerne til at samarbejde bredt og tænke nyt. Projekterne involverer fx virksomheder, faglige udvalg, videnscentre, elever og andre relevante aktører, så det sikres, at initiativerne bliver forankret både lokalt og nationalt.
“Når erhvervsuddannelserne samarbejder med alle relevante aktører om både efteruddannelse af undervisere, indholdet i undervisningen og organiseringen af undervisningen, kan de sætte en ny standard for grønne, interessante og bæredygtige uddannelser,” udtaler Ole Laursen.
Desuden lægger fonden vægt på, at viden, læring og resultater fra projekterne deles med andre erhvervsskoler og brancher.
Fakta om Villum Fondens "Grønnere EUD"-pulje
- Puljen er blevet til i samarbejde med centrale aktører fra erhvervsuddannelsesområdet.
- Projekterne omfatter bl.a. udvikling af grønne linjer, opkvalificering af undervisere og samarbejde med virksomheder.
- Puljen supplerer Villum Fondens øvrige klimabevillinger på uddannelsesområdet, f.eks. projekterne Grøn Smed, Klimasmart – Bæredygtigt byggeri og EUD redder klimaet.
- ”Grønnere EUD” har en hovedpulje på 46,5 millioner kroner fordelt på otte projekter.
- En modningspulje på 2,3 millioner kroner er fordelt på otte projekter.
Læs mere om de støttede projekter på Villum Fondens hjemmeside: https://villumfonden.dk/da/nyhed/fra-groenne-toemrere-til-klimavenlige-kokke-erhvervsuddannelser-faar-millioner-til-groen
Nøgleord
Kontakter
Jeanette BlomKommunikationschef
Tlf:+45 26 75 38 53jbl@villlumfonden.dkOm Villum Fonden
Villum Fonden er en almennyttig fond, der støtter teknisk og naturvidenskabelig forskning og uddannelse samt miljømæssige, sociale og kulturelle formål i ind- og udland. I 2024 uddelte Villum Fonden 992 mio. kr.
Villum Fonden er stiftet i 1971 af civilingeniør Villum Kann Rasmussen - grundlægger af bl.a. VELUX A/S og andre firmaer i VKR Gruppen, der har til formål at bringe dagslys, frisk luft og et bedre miljø ind i menneskers hverdag. Villum Fonden er en hovedaktionær i VKR Gruppen, men har ikke bestemmende indflydelse i VKR Holding A/S.
Læs mere på www.villumfonden.dk
Følg pressemeddelelser fra Villum Fonden
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Villum Fonden
Flere kvinder skal vælge en universitetskarriere27.2.2026 09:00:00 CET | Pressemeddelelse
Kun 16 procent af professorerne inden for de tekniske og naturvidenskabelige fag er kvinder. Villum Fonden støtter nu seks talenter, der kan blive rollemodeller for kvinder med en ’professor i maven’.
Ny uddelings- og analysechef i Villum Fonden20.2.2026 07:00:00 CET | Pressemeddelelse
Mette Lindgaard tiltræder som ny uddelings- og analysechef i Villum Fonden den 1. marts 2026. Mette Lindgaard kommer fra en stilling som Managing Director & Partner i Boston Consulting Group og har tidligere haft ledende roller som Equity Partner i PwC og Deloitte. Derudover har hun erfaring fra Finansministeriet og Danmarks Evalueringsinstitut (EVA). Mette Lindgaard har gennem sit mangeårige arbejde som konsulent for nogle af Danmarks største fonde opnået et indgående kendskab til fondsverdenen. I sin nye rolle får hun det strategiske ansvar for at styrke uddelingsområdet Kultur og samfund og vil sammen med den øvrige ledelse bidrage til at videreudvikle fondens uddelingspraksis på tværs af de øvrige uddelingsområder. Mette Lindgaard er cand.scient.pol. fra Aarhus Universitet. ”Jeg har gennem mit arbejde inden for konsulentbranchen opbygget indgående kendskab til fondenes arbejde og betydning for samfundet – en viden, jeg glæder meget til at kunne omsætte i min nye rolle. Det er desud
126 mio. kr. til næste generation af forskningsledere26.1.2026 07:30:00 CET | Pressemeddelelse
Med støtte fra Villum Young Investigator-programmet får 14 forskertalenter nu mulighed for at udfordre det bestående og bygge bro til nye erkendelser – fra universets mørke afkroge til havets skjulte liv.
Årslegatmodtager sætter molekyler på menuen23.1.2026 07:00:00 CET | Pressemeddelelse
Hvordan får vi fremtidens mad til at være indbydende, sund og god for både mennesker og planet? Villum Kann Rasmussens Årslegat går i år til en topforsker, der bygger bro mellem molekyler og måltid.
Millionstøtte skal løfte erhvervsuddannelser i Centraleuropa21.1.2026 07:00:00 CET | Pressemeddelelse
Villum Fonden støtter ti projekter i Polen, Tjekkiet, Slovakiet og Ungarn med over 90 millioner kroner. Målet er at modernisere erhvervsuddannelserne og give unge de kompetencer, der skal drive den grønne og digitale omstilling.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum