Ny undersøgelse: Langt størstedelen af danskerne går op i madspild
Ni ud af ti danskere siger, at det er vigtigt for dem at nedbringe deres madspild. Det er en stigning i forhold til i 2022, hvor otte ud af ti svarede det samme. Udviklingen glæder minister for fødevarer, landbrug og fiskeri Jacob Jensen (V), som i denne uge sætter fokus på madspild.
Danskerne går meget op i madspild. Faktisk svarer ni ud af ti adspurgte, at det er vigtigt for dem at gøre en indsats for at reducere madspild. Det viser en ny undersøgelse, som Madkulturen har lavet for Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri. Det er en stigning i forhold til i 2022, hvor otte ud af ti svarede ”ja” til det samme.
Derudover viser undersøgelsen, at seks ud af ti undgår madspild for at gøre deres vaner mere bæredygtige, mens to ud af tre danskere svarer, at det er nemmere at gøre en indsats for at undgå madspild end at gøre en indsats for blandt andet at købe nyt tøj sjældnere og at spise mindre kød og mere grønt.
Samtidig viser de seneste tal fra Miljøstyrelsen, at vi i Danmark hvert år smider næsten 900.000 tons mad ud. Og det tal vil minister for fødevarer, landbrug og fiskeri Jacob Jensen (V) have nedbragt.
Minister for fødevarer, landbrug og fiskeri Jacob Jensen (V) siger:
”Alt for meget mad, som kunne have gjort gavn, går til spilde. Vi skal genfinde respekten for maden. Det vil gavne både vores klima og vores pengepung. Jeg er glad for, at danskerne går op i madspild – det er en fælles kamp, og vi kan alle sammen bidrage med handling både i husholdningerne og i fødevareproduktionen. Jeg har lanceret en strategi, der skal sætte mere retning og mere fart på kampen mod madspild blandt andet med tiltag, der skal gøre det nemmere for fødevarevirksomheder at navigere i reglerne på området, så gode intentioner lettere kan føres ud i livet. Det gælder eksempelvis reglerne for at donere overskudsmad.”
Resultater fra undersøgelsen:
- Ni ud af ti danskere angiver, at det er vigtigt for dem at gøre en indsats for at reducere madspild.
- Seks ud af ti danskere undgår madspild for at gøre deres vaner mere bæredygtige.
- Godt hver femte dansker savner hjælp og/eller inspiration til at reducere madspild i hverdagen. For de 18-25 årige gælder det for 47 procent.
Yderligere oplysninger:
Kontakt presserådgiver Jacob Zacher Poulsen på 21844412 eller presse@fvm.dk
Følg pressemeddelelser fra Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
Fødevareminister: Ca. 2.000 opskrifter er indsamlet – nu begynder MadkulTOUR’en29.11.2024 07:35:00 CET | Pressemeddelelse
Ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri, Jacob Jensen (V), tager i dag hul på sin MadkulTOUR. Første stop på touren er på Frederiksborg Slot med madekspert Jesper Vollmer, hvor de sammen skal lave en opskrift på hyldebærsuppe fra ministerens opskriftsindsamling.
Minister glæder sig over resultaterne i ny undersøgelse om dyrs trivsel5.10.2024 07:40:17 CEST | Pressemeddelelse
Kontrol af dyrevelfærd handler om mere end de fysiske rammer, og nu har Fødevarestyrelsen undersøgt, hvilken rolle dyrs trivsel og sundhed har, når man taler dyrevelfærd. Minister for fødevarer, landbrug og fiskeri Jacob Jensen (V) glæder sig over resultaterne, der giver et godt grundlag for dialog og vejledning om dyrevelfærd.
Nu bliver det lettere at drive café, restaurant og dagligvarebutik1.10.2024 07:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Butikker, restauranter og caféer kan se frem til færre kontrolbesøg. Lempelserne skal gøre det lettere at drive fødevarevirksomhed og give de erhvervsdrivende mere tid til at fokusere på deres forretning. Til gengæld målrettes kontrollen mod der, hvor risikoen vurderes at være størst.
Ny særlig rådgiver ansat midlertidigt i Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri23.9.2024 11:00:00 CEST | Pressemeddelelse
Chris Borup Preuss er ansat midlertidigt som særlig rådgiver for minister for fødevarer, landbrug og fiskeri Jacob Jensen (V).
Fødevareministeren i USA: Grøn Trepart viser vejen internationalt12.9.2024 09:02:00 CEST | Pressemeddelelse
I denne uge er fødevareminister Jacob Jensen (V) i USA, hvor han sammen med en erhvervsdelegation besøger Minnesota og Californien. Formålet med besøget er blandt andet at dele erfaringer om den grønne trepart, der allerede har tiltrukket international interesse, ikke mindst fra USA.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum