Fællesspisninger i hele landet sætter madspild på menuen

Madspild har længe været en varm kartoffel. Ikke desto mindre er mængden af madspild i Danmark større end nogensinde. De seneste tal fra Miljøstyrelsen viser, at 873.000 tons fødevarer årligt ender som madspild. Madspildet sker i alle led – både i landbruget, fødevareindustrien, butikkerne, på restauranter og i husholdningerne. De største mængder af madspild kommer ifølge Miljøstyrelsens seneste tal fra fødevareindustrien med et årligt madspild på over 450.000 tons. Den næststørste synder er husholdningerne med et årligt madspild på 235.000 tons.

”Vi bekæmper madspild i Danmark i vores Wefood-butikker, der sælger overskudsvarer. Vi bruger pengene fra salget af ris, grøntsager og brød til at bekæmpe sult i verden. Men lige nu modtager vores Wefood-butikker faktisk færre overskudsvarer end tidligere. Det er både paradoksalt og ulykkeligt i en situation, hvor der alene i Danmark smides næsten 900.000 tons mad ud, samtidig med at 820 millioner mennesker sulter, ” siger Jonas Vejsager Nøddekær, generalsekretær for Folkekirkens Nødhjælp.

Folkekirkens Nødhjælp stiller skarpt på madspild
I anledning af Danmarks Nationale Madspildsdag søndag den 29. september vil Folkekirkens Nødhjælp i hele uge 39 sætte ekstra fokus på madspild. Det kommer blandt andet til at ske gennem fællesspisninger.

Det er 3. år i træk, at Folkekirkens Nødhjælp afholder fællesspisning mod madspild. I år med 60 fællesspisninger i private hjem, forsamlingshuse, skoler, sogne etc. med 1500 deltagere. Værterne er frivillige ildsjæle i hele landet.

Som fællesspisningsvært arrangerer man en fællesspisning med overskudsmad – enten fra egen husholdning eller overskudsmad fra for eksempel den lokale købmand. Der diskuteres madspild og udveksles opskrifter, og der samles ligeledes penge ind til Folkekirkens Nødhjælps arbejde med at bekæmpe sult i verden.

”I Folkekirkens Nødhjælp vil vi gerne engagere danskerne til selv at gøre noget mod madspild. Men det kan nogle gange føles overvældende at stå alene med ønsket om at gøre noget. Derfor fungerer fællesskaber om fællesspisninger rigtigt godt. Vi er sammen om at gøre det indlysende rigtige. For det strider imod sund fornuft at smide mad i skraldespanden. Særligt fordi millioner af mennesker sulter, og det er rigtig skidt for klimaet. Fællesspisninger er desuden for alle aldersgrupper, og en hverdagsproblematik, som vi alle kan relatere til, ” siger Jonas Vejsager Nøddekær. 

Ny øl skal gøre verden til et bedre sted
Et andet initiativ, som Folkekirkens Nødhjælp bringer ind i kampen mod madspild, er en ny øl produceret i anledning af årets madspildsdag. Bryggeriet BRØL producerer pilsneren Overskud på overskudsbrød, der ellers ville være endt i skraldespanden – og dermed er øllen med til at reducere madspild. Samtidig går overskuddet fra salget af øllen, som kan købes i Folkekirkens Nødhjælps Wefood-butikker, til organisationens arbejde for mennesker i verdens mest udsatte lande.


Fakta:

- Danmarks Nationale Madspildsdag er søndag den 29. september 2024 – samme dag som FN’s Internationale Madspildsdag, hvor verdens lande opfordres til at sætte fokus på forebyggelse og reduktion af madspild. 

- Folkekirkens Nødhjælp støtter mennesker i verdens fattigste lande i deres kamp for et værdigt liv og hjælper mennesker i nød. Organisationen giver akut nødhjælp i katastroferamte områder og langsigtet udviklingshjælp i fattige egne for at skabe en mere ligeværdig og bæredygtig verden.  

- Bryggeriet BRØL producerer øllen for Folkekirkens Nødhjælp. Det cirkulære bryggeri har specialiseret sig i at omdanne brødrester til øl. Brødet erstatter til dels malt i ølproduktionen.

- Wefood er Folkekirkens Nødhjælps butikker, der sælger varer med beskadiget emballage, forkert mærkning, overskredet dato for holdbarhed osv. Varer, der ellers ville være blevet kasseret. Den første Wefood åbnede i 2016. I dag er der seks Wefood-butikker rundt omkring i landet. Butikkernes overskud går til at bekæmpe sult i verdens fattigste lande.

---------------

For pressebilleder og interview kontakt:
Gitte Meyer Madsen,
Presserådgiver (Meyer Medier)
Tlf. 2942 1514 / gmm@meyermedier.dk