Forspringet øges: Danmark har verdens største produktion af kød
Intet andet land producerer så meget kød i forhold til indbyggertal som i Danmark. Og vi øger forspringet, viser nye beregninger. Danmark må gå forrest og skrue ned for den massive kødproduktion, siger Dyrenes Beskyttelse.

Debatten om fremtidens fødevareproduktion er højaktuel med dagens offentliggørelse af Svarer-udvalgets anbefalinger til en CO2-afgift. Nu viser nye beregninger, som Dyrenes Beskyttelse har lavet på baggrund af de nyeste tal fra FN’s fødevare- og landbrugsorganisation, FAO, at Danmark er det land i verden, der producerer mest kød i forhold til vores indbyggertal.
”Der er langt ned til nummer to på listen, og mens politikerne taler om kødproduktionen skal mindskes, så går udviklingen i dansk landbrug den forkerte vej. Det viser med al tydelighed, at der er brug for politisk indgriben, hvis vi nogensinde skal få en bæredygtig omstilling af landbruget,” siger Britta Riis, direktør for Dyrenes Beskyttelse.
De nyeste, tilgængelige tal er fra 2021, hvor man i Danmark producerede 343,57 kg kød per indbygger. Det er en stigning på 5,5 procent fra 325,59 kg per indbygger i 2020, og afstanden til nummer to på listen, New Zealand, er øget i samme periode.
Tallene dækker kun over den mængde, der bliver slagtet, og medregner ikke de mange millioner dyr, som eksporteres levende til udlandet. Dansk landbrug er EU’s største eksportør af levende smågrise og ramte nyt rekordniveau sidste år med en eksport på over 15 millioner levende grise.
”Den danske kødindustri har helt uhæmmet vokset sig alt for stor. Det går ud over dyrene, som lider under massive dyrevelfærdsproblemer. Over 27.000 pattegrise dør hver eneste dag i danske svinestalde. Dødeligheden for danske søer er rekordhøj. Listen er lang. Samtidig kvæles vores farvande af kvælstofudledninger, og natur og biodiversitet fortrænges i vores landskab. Vi kan ikke lade stå til længere,” siger Britta Riis, som ikke giver meget for argumentet om, at kødproduktionen skal foregå herhjemme, fordi dansk landbrug påstår, at man er mere klimavenlig end i udlandet.
”Det er ikke klimavenligt at læsse kød og levende dyr på lastbiler og fly og sende dem verden rundt. Dyr skal fødes, opfedes og slagtes så tæt på forbrugeren som muligt. Men i bund og grund kommer man ikke udenom, at der skal skrues ned for kødproduktionen i hele verden. Her er potentialet størst i Danmark med verdens største kødindustri,” siger Britta Riis.
Danmark er det mest intensivt opdyrkede land i Europa, hvor landbruget lægger beslag på ca. 60 procent af Danmarks samlede areal. Tre fjerdele af det opdyrkede land bruges på at dyrke foder til dyr. Kun 4 procent bruges på at dyrke mad direkte til mennesker som brødkorn, havre, kartofler og gartneriafgrøder.
FAKTABOKS: DE MEST KØDPRODUCERENDE LANDE
Danmark er det land i verden, der producerer mest kød i forhold til indbyggertal. Beregningerne er baseret på 2021-tal fra FN’s fødevare- og landbrugsorganisation, FAO.
De 10 mest kødproducerende lande i verden:
Land |
Kg kød pr. indbygger 2021 |
Danmark | 343,57 |
New Zealand | 291,48 |
Irland |
232,47 |
Uruguay | 206,43 |
Holland | 174,18 |
Australien | 168,71 |
Spanien | 161,01 |
Belgien | 158,97 |
USA | 140,16 |
Brazilien | 136,72 |
De 10 mest kødproducerende lande i EU:
Land |
Kg kød pr. indbygger 2021 |
Danmark |
343,57 |
Irland |
232,47 |
Holland |
174,18 |
Spanien |
161,01 |
Belgien |
158,97 |
Polen |
133,19 |
Ungarn |
108,82 |
Østrig |
97,98 |
Tyskland |
91,5 |
Portugal |
83,51 |
Kontakter
Medievagten i Dyrenes Beskyttelse
Dyrenes Beskyttelses medievagt er tilgængelig døgnet rundt for henvendelser pr. mail eller telefon (modtager ikke SMS)
Billeder



Om Dyrenes Beskyttelse
Vi hjælper dyr i nød, stopper overgreb mod dyr og kæmper for et respektfuldt og bæredygtigt forhold mellem dyr, mennesker og natur.
Følg pressemeddelelser fra Dyrenes Beskyttelse
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Dyrenes Beskyttelse
Dyrenes Beskyttelse melder svinebonde til politiet efter TV 2-dokumentar19.2.2025 08:00:00 CET | Pressemeddelelse
Dyrenes Beskyttelse vil have politiet på besøg hos en af landets største svinebønder på baggrund af TV 2-dokumentaren Hvem passer på grisene? Sagerne peger på hul i kontrollen, lyder det fra dyreværnsorganisationen
Hvalpe lever i egen afføring og urin: Alle har et ansvar for at stoppe ulovlig handel med hunde13.2.2025 06:00:00 CET | Pressemeddelelse
Nye sager om hvalpefabrikker får Dyrenes Beskyttelse til at advare mod ulovligt salg af hunde. Kommende hundeejere er nødt til at være mere kritiske, når de er på udkig efter deres næste bedste ven.
Dyrenes Beskyttelse ansætter særlig rådgiver fra Finansministeriet4.2.2025 14:00:00 CET | Pressemeddelelse
Thomas Søby tiltræder hos Dyrenes Beskyttelse som chef for Politik, Natur og Dyrevelfærd, hvor han skal være med til at modarbejde det stigende pres på dyrene fra menneskelige aktiviteter.
Danskerne ønsker bedre grisevelfærd, selvom de undervurderer presset på dyrene i staldene23.1.2025 06:00:00 CET | Pressemeddelelse
Over halvdelen af danskerne ønsker markant bedre forhold for grisene i det konventionelle landbrug. Men mange tror samtidig, at grisene har det langt bedre, end de i virkeligheden har. Dyrenes Beskyttelse vil bringe danskerne tættere på grisene med ny kampagne.
Travlt år på dyreinternaterne: 8.214 nødstedte dyr fik nyt hjem i 202420.1.2025 06:00:00 CET | Pressemeddelelse
2024 blev endnu et travlt år for Dyrenes Beskyttelses internater, der i perioder har været fyldt helt op. En bestemt dyregruppe fyldte dog markant mindre end foregående år.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum