Første tapning af Koldinghus Whisky fra egetræsfad i fangekælderen på slottet
29. november 2018 blev det første egetræsfad med whisky sat ned i fangekælderen på Koldinghus. Her skulle whiskyen, der er produceret i et samarbejde mellem Kongernes Samling og Trolden Destilleri og Bryghus, modnes og udvikles i fem år, indtil den ville være klar til tapning. 29. november i år blev den første flaske Koldinghus Whisky tappet i fangekælderen på Koldinghus. Nu kan whiskyen købes på Koldinghus og ved Trolden Destilleri og Bryghus.

I 2018 blev det første egetræsfad med røget whisky sat ned i fangekælderen på Koldinghus i anledning af slottets 750-års jubilæum. Whiskyen er destilleret på Trolden Destilleri i Kolding og herefter fyldt på et whiskyfad på 64 liter, der tidligere har indeholdt spansk sherry – som en reference til historien om, at slottet brændte ned i forbindelse med spanske soldaters indkvartering på slottet i 1808.
Fem år efter påfyldningsdatoen, 29. november, blev whiskyen hældt i dunke i fangekælderen og taget med tilbage til Trolden Destilleri, hvor den skulle bundfælde sig og tappes på flasker. Flaskerne er blevet forseglet med lak og håndnummereret. Desuden er stavene fra det tomme træfad blevet brugt til at lave fyldepenne, der sælges sammen med whiskyen.
Der er en helt særlig grund til, at whiskyen har været opbevaret i fangekælderen: Her er der nemlig et helt enestående miljø for lagring af whisky. De gamle, solide vægge sørger for et jævnt klima hele året rundt, hvor der hverken er frost om vinteren eller for varmt om sommeren. En næsten konstant temperatur, der er helt ideel til modningen af whisky.
"For Kongernes Samling har det stor betydning, at vi samarbejder med en lokal virksomhed i Kolding om så unikt et produkt, som denne whisky er. Sammen har vi skabt et fælles produkt med en historie, der kobler sig til slottet historie. Med whiskyen placeret i fangekælderen i 2018 blev et nyt lag lagt til historien om Koldinghus, der på en og samme gang trækker tråde tilbage historien og peger ud i fremtiden. Gennem slottets 750 år lange historie har Koldinghus ikke blot dannet ramme om danmarkshistoriske øjeblikke fra Christian 3.s død i 1559 til den skæbnesvangre indkvartering af spanske hjælpetropper i 1808, der lagde huset i ruiner. Koldinghus og livets gang bag slottets mure har også peget frem i tid – i Dronning Dorotheas renæssancehave, der for alvor indvarslede havekunstens ankomst i Danmark til Exner-parrets genrejsning af slottets sydfløj i 1980’erne, der satte nye standarder for restaureringer af historiske huse. Netop denne dobbelthed – fortid og fremtid – er, hvad den nye whisky rummer. Omsat i fadlagerede dråber, der trækker tråde såvel frem som tilbage", siger museumsdirektør for Kongernes Samling Thomas C. Thulstrup.
Siden 2018 har Trolden Bryghus hvert år placeret en ny tønde i fangekælderen, så man fremadrettet hvert år kan købe en Koldinghus Whisky.
Kontakter
Nanna EbertKommunikationschef, Kongernes Samling
Tlf:51336644ne@kosa.dkBilleder





Om Kongernes Samling
Kongernes Samling er organisationen bag Rosenborg Slot, Amalienborgmuseet og Koldinghus. Vi formidler monarkiets historie på vores tre slotte gennem udstillinger, events og vores enestående samling af malerier, møbler, klædedragter, kroner, kronjuveler og andre kulturskatte, som har tilknytning til den danske kongefamilie fra Christian 4.s regeringstid til i dag.
Følg pressemeddelelser fra Kongernes Samling
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Kongernes Samling
Ny forskning afslører historien bag Danmarks ældste pruttepude17.2.2025 08:23:21 CET | Pressemeddelelse
En helt særlig kongelig stol fra slutningen af 1600-tallet kan både holde en person fanget, give buksevand og så har den en skjult pruttepude i sædet. Stolen kan fra 18. februar opleves på Rosenborg Slot i en ny lille udstilling, der er baseret på en prisvindende forskningsartikel om stolens brug og historie.
Vinterferie på Koldinghus: Fra kronprins til konge10.2.2025 14:26:02 CET | Pressemeddelelse
I vinterferien kan man på Koldinghus komme helt tæt på den sjældne og betydningsfulde overgang, det er at gå fra kronprins til konge. Med afsæt i slottets aktuelle særudstilling ”Frederik 10. – Konge af i morgen” får familier mulighed for at dykke ned i dette historiske skifte gennem aktiviteter, der trækker tråde til historiske discipliner og traditioner, som kongelige gennem tiden har måttet mestre.
Juveljagt og kongelige brocher i vinterferien på Rosenborg5.2.2025 16:17:23 CET | Pressemeddelelse
I vinterferien inviterer Rosenborg Slot familier til at komme helt tæt på de danske kronjuveler og deres unikke historie. Her kan man også komme på juveljagt på slottet og prøve kræfter med at lave sin helt egen kongelige broche.
Christiansborg Slot inviterer børn i hekseskole i vinterferien5.2.2025 10:49:25 CET | Pressemeddelelse
I ruinerne under Christiansborg Slot kan voksne lige nu besøge udstillingen ”Magt & Magi – dømt som heks på kongens slot.” I vinterferien tilbyder slottet en dramatiseret oplevelse for børn i udstillingen. Her kan børn i alderen 6-12 år blive klogere på fortidens magiske univers.
Kom med helt ind bag kulissen på Kongeparrets første nytårskure15.1.2025 17:29:44 CET | Pressemeddelelse
Kongeparret har for første gang været værter ved de traditionsrige nytårskure på Christiansborg Slot. Frem til 19. januar kan besøgende følge i de kongeliges fodspor og opleve steder, der normalt er lukket for offentligheden. Rundvisningerne giver et indblik i Kongeparrets første nytårskur som værter og de traditioner og etiketter, der knytter sig til begivenheden.
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum