Sunset Boulevard udvider i København: Ny to-etagers restaurant på Frederiksberggade

Sunset Boulevard, som med 44 restauranter spredt over hele landet er den førende fastfoodkæde i danske hænder, har noteret en stærk vækst på 28,4% år til dato i forlængelse af et allerede rekordbrydende år i 2022. Kæden forbereder sig nu på at åbne dørene til en spritny restaurant på en fremtrædende adresse tæt på Rådhuspladsen i København.

Nyt træk i fastfoodkrigen

For at besøge kæden har københavnere indtil videre måttet omkring Hovedbanegården eller tage turen til Fields, Fisketorvet eller Taastrup. Med det nye tiltag placerer Sunset Boulevard sig centralt i hovedstadens fastfood-landskab og træder ind i direkte konkurrence med de amerikanske kæder, som indtil nu har domineret Strøget og Rådhuspladsen. Åbningen sigter mod at gøre Sunset Boulevards frisklavede fastfood mere tilgængelig og integrere kæden endnu tættere med Københavns dynamiske liv.

Jens Broch, Sunset Boulevards administrerende direktør, udtrykker stor entusiasme for den nye lokation: " Vi glæder os helt vildt til at kunne byde vores gæster velkommen i en spritny restaurant midt på Strøget. Vi har en klar ambition om at ekspandere i København, og derfor er vi meget begejstrede for, at vi nu kan tilbyde en frisklavet Hereford-burger fra en så stærk lokation lige i hjertet af byen,” sigen han.

Plads til 110 siddende gæster

I indretningen lover kæden en indbydende atmosfære med nordisk design og skandinaviske møbler, som skal reflektere den nordiske arv. Restauranten får 18 siddepladser i underetagen og 92 på 1. salen. Menuen bliver, som man kender den fra kædens øvrige restauranter, med bl.a. signatur Hereford-burgere, sandwichs og en række plantebaserede alternativer.

Restaurantchef Oliver Feigh, der skal stå i spidsen for den daglige drift, er sammen med sit team på 65 medarbejdere parat til at håndtere den forventede strøm af gæster og efterspørgslen via især online bestillinger. "Vi er mere end klar til at servere en masse frisklavede burgere til københavnere i vores nye, flotte rammer," siger han.

På åbningsdagen vil der være et års forbrug af gratis burgere til de første 30 gæster, der køber en menu. Restauranten åbner kl. 9.00