Den effektive madlavning: Måltidskasser hitter stort blandt danskerne

Derfor kommer det ikke som en overraskelse, at flere og flere danskere bestiller de såkaldte måltidskasser, der både sparer tid og besvær i en travl hverdag.

Måltidskassen og dens oprindelse 

Som navnet antyder, er en måltidskasse en kasse, der rummer samtlige af ingredienserne til et givent måltid. Vi så første gang kasserne i Danmark tilbage i 2005, hvor virksomheder som RetNemt.dk begyndte at specialisere sig i måltider til tidspressede danskere.
Sidenhen har idéen spredt sig til de fleste europæiske markeder, og i dag findes der alene herhjemme et væld af forskellige leverandører af måltidskasser.

Fælles for måltidskasserne er, at de rummer sunde ingredienser og lette og overskuelige opskrifter. Dertil kan du selv bestemme hvor store portioner, der skal leveres ingredienser til, så det passer med de mennesker, du skal lave mad til.

Måltidskassens fordele 

Måltidskassen har mange fordele. De to mest fremtrædende er, at måltidskassen tillader dig at spare tid i hverdagen, samtidig med at du mere spiser sundt og varieret. 

Tidsbesparelse

Din tid er kostbar. Og for meget af den går sikkert med at tage turen ned til supermarkedet og vente i endeløse køer, når du er klar til at betale for dine varer.
Med måltidskassen slipper du både for at stå i kø og for at bevæge dig udenfor. Din næste måltidskasse er kun et par klik væk, og den bliver leveret til din dør, så du bare skal lave retten.

Den sunde kost 

Junkfood er en fast del af mange menneskers dagligdag. Når vi køber junkfood, skyldes det ofte, at vi ikke orker at tage stilling til, hvad vi eventuelt kunne lave af udvalget i køleskabet.

Måltidskassernes indhold er typisk både sundt og tilstrækkeligt varieret fra gang til gang. På leverandørernes hjemmesider finder du masser af måltidsmuligheder.
Og da leverandørerne kun leverer til dét antal mennesker, du specificerer på forhånd, undgår du unødvendigt madspild, når du bestiller måltidskasser. 

Måltidskassens fremtid 

Måltidskassen hitter mildest talt blandt danskerne. Nyere analyser viser, at salget af kasserne steg med hele 75% mellem 2015 og 2020.
Tidsnød vil sandsynligvis være en forudsætning, som menneskeheden skal tage højde for langt ud i fremtiden. Derfor forsvinder måltidskassen – og vores udprægede behov for den, nok ikke lige foreløbigt.