Det giver mange fordele at have timian som bunddække

Timian kan bruges til mange formål

Timian er en lavtvoksende plante, der samtidig fremstår rigtigt flot, og den kan bruges til flere gode formål. Det er en af de krydderurter, som har været kendt længst tid. Der findes omtale af timian helt tilbage til år 5000 før Kristi fødsel, og det har altid været brugt til madlavning.
Den findes i øvrigt en række forskellige arter af timian, der kan bruges ved forskellige formål. Timian findes i forskellige højder, så du kan finde noget, der passer til din have eller evt. til dine krukker.

Skøn farve

Har du timian som bunddække, fremstår det imponerende flot. Den smukke violette farve tilfører virkelig noget ekstra til din have. For planten er meget tætsiddende, så den fremstår som en smuk helhed. Planten kan trives rigtig mange steder, både i sol og i skygge, men dog ikke i alt for våd jord. Det er en meget hårdfør plante, der også tåler beskæring, evt. efter blomstring. En ide er også at bruge timian som bunddække mellem dine stauder, mellem buske og træer eller evt. i et stenbed eller et lignende sted. Mulighederne er rigtig mange.

Også i fri natur

Men lavtvoksende timian kan også rigtig mange steder findes i fri natur. Rigtig mange steder pynter det rigtig meget i det syn, man møder, når man bevæger sig rundt i de danske skove eller andre steder med vild natur. Den flotte farve tilføjer rigtig meget til den samlede danske naturoplevelse.

Brug det i maden

Endnu en fordel, ved at have timian som bunddække i din have, er, at det kan bruges som krydderurt i din madlavning. Timian blomstre om sommeren, men det kan høstet stort set hele året, og det er dermed et krydderi, som du altid har lige ved hånden. Let og lækkert i retter med oksekød, til at drysse over kartofler, men også i pastaretter, på pizza eller til at bruge i forbindelse med tomater.