Inspiration til påskefrokosten: Michelinkokkens Guldæg (Deviled Eggs)
16.3.2022 11:08:52 CET | Bonzer | Pressemeddelelse
Guldæg, fyldte æg, Deviled Eggs - kært barn har mange navne. Og det fyldte æg er i særdeleshed blevet en darling på påskebordet. Æg som element på frokostbordet er en meget symbolsk og historisk spise. Det er, fordi æg symboliserer frugtbarheden, som man fejrer til påsken. Og derfor fortjener ægget at blive puttet på en piedestal og ophøjet til et luksusæg! Her får du Gastro by Bøghs opskrift på de perfekte guldæg til påskefrokosten.
Ingrediensliste (8 personer)
- 8 store æg
- Friskpillede fjordrejer
- Tabasco
- Dijon-sennep (4 tsk)
- Mayonaise (6 spsk)
- En smule saft fra citron
- Kaviar (alternativt stenbidderrogn)
- Purløg eller karse
- Paprika
Michelinkokkens Guldæg step-by-step
- Kog ægget i ca. 7 minutter, afkøl i koldt vand og pil derefter ægget forsigtigt
- Herefter skæres æggene i halve, æggeblommerne pilles forsigtigt ud og lægges i en skål
- Tilsæt mayonnaise, dijonsennep, et nip tabasco, salt og peber og en smule paprika til skålen med æggeblommerne og rør rundt til det bliver en cremet og ensartet masse.
- For at æggene skal serveres så indbydende som muligt, kan du lægge æggemassen i en sprøjtepose med stjernetylle og sprøjte det smukt og sirligt i de udhulede æg, så de får en lille top på.
- Pil rejerne og vend dem i lidt citronsaft
- Rejer og kaviar placeres nænsomt på de fyldte æg
- Pynt af med karse eller purløg
- Sæt evt. på køl – og servér for de sultne gæster!
For andre lækre opskrifter til påskefrokosten kan du læse mere her!
Nøgleord
Kontakter
Jens Emil BøghCEOGastro By Bøgh
Tlf:31 52 08 06kontakt@gastrobyboegh.dkwww.gastrobyboegh.dkBilleder
Information om Bonzer
Om Gastro by Bøgh
Hos Gastro by Bøgh har vi mange års erfaring fra restaurationsbranchen i Danmark og internationalt, hvorfor vores portefølje af serveringer rækker fra produktionskøkkener til Michelin restauranter.Følg pressemeddelelser fra Bonzer
Skriv dig op her, og modtag pressemeddelelser på e-mail. Indtast din e-mail, klik på abonner, og følg instruktionerne i den udsendte e-mail.
Flere pressemeddelelser fra Bonzer
Hver sjette dansker sover dårligt: Er du en af dem?20.3.2026 11:57:32 CET | Pressemeddelelse
Hver sjette dansker sover dårligt, og det er kun blevet værre de seneste år, viser ny analyse af Den Nationale Sundhedsprofil 2025. Problemet er vokset markant siden 2021, og der er store geografiske forskelle på tværs af landet.
Ønskeskyen/GoWish vælger Bonzer som global SEO-partner: ”Vi vil være gaveinspirationens svar på Pinterest”18.3.2026 08:20:00 CET | Pressemeddelelse
Med over 17 millioner brugere globalt og en massiv international udrulning under navnet GoWish, har Danmarks førende ønskeplatform valgt Bonzer som deres globale SEO-partner. Ambitionen med samarbejdet er klar: Ønskeskyen skal blive "det nye Pinterest" for ønsker og dominere både klassiske søgemaskiner samt de nye AI-modeller. Ønskeskyen har de seneste år gennemgået en eksplosiv udvikling og er i dag fundamentet for danskernes gaveønsker. Under det internationale brand, GoWish, er virksomheden nu i gang med en ambitiøs global skalering. For at cementere positionen som den primære destination for inspiration og gavekoordinering på tværs af markeder, indgår de nu i et partnerskab med SEO-specialisterne fra Bonzer. Målet med samarbejdet er todelt: Ønskeskyen/GoWish skal eje de kommercielle produktsøgninger i traditionelle søgemaskiner som Google, men mindst lige så vigtigt skal platformen positioneres som den ledende vejviser for forbrugere, der søger gaveinspiration gennem Large Language
Flatpay vælger Bonzer som Global SEO-partner: Skal vinde kampen om AI Search i Europa11.3.2026 08:30:00 CET | Pressemeddelelse
Med en nylig status som Danmarks nyeste unicorn og en aggressiv ekspansionsplan i syv europæiske markeder, har fintech-kometen Flatpay valgt Bonzer som deres globale SEO-partner. Partnerskabet skal sikre, at Flatpay ikke blot kan dominere de klassiske søgemaskiner, men også blive det foretrukne valg i de AI-baserede søgemønstre. Flatpay har på rekordtid indtaget det europæiske marked for betalingsløsninger og er i dag en af Europas hurtigst voksende fintech-virksomheder. Med ambitionen om at blive markedsledende på tværs af syv lande, gearer virksomheden nu yderligere op på den digitale synlighed ved at indgå et strategisk samarbejde med SEO-specialisterne fra Bonzer. Fokus for samarbejdet er klart: Flatpay skal eje kategorien for betalingsløsninger – både i de traditionelle søgemaskiner som Google og Bing samt i den nye bølge af AI-search, hvor beslutningstagere i dag søger rådgivning og oftere starter beslutningsprocessen i Large Language Models (LLM'er). Fremtidens vinder kan potent
Postnummer afslører dit smil: Så ofte går danskerne til tandlægen4.3.2026 06:55:00 CET | Pressemeddelelse
Færre danskere går til tandlægen, og dit postnummer kan afgøre, om du får tjekket dine tænder, viser nye tal. Økonomisk usikkerhed er en del af forklaringen, og den nye tandkonto er ikke nok, påpeger ekspert.
Kvinder bruger flest penge på sundhed - men er dobbelt så stressede som mænd3.3.2026 06:55:00 CET | Pressemeddelelse
Ny undersøgelse viser markante kønsforskelle: Kvinder investerer langt mere i sundhed end mænd - men 28% af kvinderne føler sig ofte stressede mod kun 12% af mændene
I vores nyhedsrum kan du læse alle vores pressemeddelelser, tilgå materiale i form af billeder og dokumenter samt finde vores kontaktoplysninger.
Besøg vores nyhedsrum