Bagerkæde leverer friskbagt håndværksbrød til REMA 1000

Efter en succesfuld test i efteråret indleder REMA 1000 og KonditorBager-kæden nu et landsdækkende samarbejde om friskbagt håndværksbrød til REMA 1000s 250 butikker. Sortimentet af brød og kager fra lokale håndværksbagere bliver en del af alle discountkædens butikker inden sommer, men er allerede nu at finde i knap 40 butikker.

Friskbagte rundstykker til 2,50 kr. og nybagte kanelsnegle til 6 kr. Fremover bliver det ekstra oplagt at lægge vejen forbi en REMA 1000 butik for at købe ind til morgenmaden. Det er en realitet, efter at discountkæden har indledt et landsdækkende samarbejde med KonditorBager-kæden, der repræsenterer lokale håndværksbagere over hele landet.

REMA 1000s skyts i '’brød-krigen'’ er friskbagt håndværksbrød, og indkøbsdirektør i REMA 1000, Anders Jensen, forventer, at det nye sortiment af brød og kager bliver et stærkt våben i kampen om kunderne pga. den høje kvalitet og de faste lave priser.

- Vores aftale med KonditorBager-kæden er et godt eksempel på det, vi dagligt arbejder for i REMA 1000, nemlig at levere god smag og høj kvalitet til faste lave priser. Vi har testet samarbejdet og sortimentet i efteråret og har nu fundet frem til et rigtigt lækkert sortiment og den optimale måde at præsentere brødet på i butikkerne, siger Anders Jensen.

Direktør for bagerne, Morten Lapholm er meget begejstret for den nye aftale, som sikrer arbejdspladser til knap 40 håndværksbagere over hele landet:

- Vi har i de seneste år set, hvordan flere butikskæder er begyndt at satse på industri-brødhuse og bake-off koncepter, der truer den lokale håndværksbagerbager. Vi har indledt et anderledes samarbejde med REMA 1000, der er til gavn for begge parter. Det betyder nemlig, at vi kan nå bredere ud med vores høje kvalitet af rigtigt håndværksbrød og få gavn af den store kundestrøm i REMA 1000, siger direktør for bagerne Morten Lapholm.

Bagt om natten
Sortimentet fra den lokale bager vil i REMA 1000 bestå af 20 forskellige brød og kager, hvoraf fem har fuldkornsmærket. Fem varenumrene vil løbende skifte for at tilbyde kunderne noget nyt og inspirerende. Brødet bliver bagt om natten og leveret hver morgen i butikkerne inden åbningstid kl. 8.00.

Fakta: Friskbagt håndværksbrød til discountpriser

• Landsdækkende samarbejde med KonditorBager-kæde om at levere friskbagt håndværksbrød under varemærket Bavinchi Bager
• 20 varenumre: Fire slags rundstykker, fem hvedebrød og boller, to rugbrød, tre madbrød og seks kager. Hertil kommer eventuelle sæsonvarer og lokalprodukter
• Fem varenumre vil løbende skifte for hele tiden at tilbyde kunderne noget nyt og inspirerende
• Samarbejdet involverer knap 40 bagerbutikker i KonditorBager-kæden og alle REMA 1000s butikker

Trods introduktionen af et nyt stort sortiment af bagerbrød vil butikkerne fortsat have det hidtidige udvalg af brød og kager.