5. august 2011: Intet fund af botulisme-bakterie i Urtekram tofu og Nutana vegetarisk postej

Intet fund af botulisme-bakterie

Der er ikke fundet noget, som kan forårsage botulisme i hverken vegetarisk postej eller tofu. Produkterne er i perioden 20. juli-5. august blevet grundigt undersøgt af Statens Seruminstitut i samarbejde med Fødevarestyrelsen. Der er foretaget adskillelige analyser af produkterne. Herudover har de lokale fødevaremyndigheder i Sverige og Holland også tjekket producenterne uden at komme nærmere på en mulig kilde til botulismen.

Vegetarisk postej frikendt

Den 16-årige dreng havde spist noget af en Nutana vegetarisk postej. Resten af præcis denne postej er blevet analyseret på Statens Serum Institut og Fødevarestyrelsen bekræfter i dag, at analysen med 100 % sikkerhed viser, at postejen umuligt kan være årsagen til drengens botulisme. Nutana vegetarisk postej er med 100 % sikkerhed frikendt. Det tilbageholdte lot med holdbarhed til 25. april 2014 er hermed frigivet af Fødevarestyrelsen. Vegetarpostejen kan trygt spises og kan igen sættes på hylderne i butikkerne.

Tofu tilbagekaldes ud fra et forsigtighedsprincip

Drengen har også spist Urtekram økologisk tofu. For at undersøge mistanken til tofu er adskillige glas fra to forskellige produktioner undersøgt og analyseret af Statens Serum Institut. Intet, der kan forårsage botulisme er fundet. Det præcise glas drengen har spist af er smidt ud og kunne derfor ikke analyseres. Ud fra et forsigtighedsprincip tilbagekaldes derfor de to tilbageholdte lot med holdbarhed til 26. april 2014 og 10. maj 2014 fra butikkerne selvom intet mistænkeligt er fundet. Dette efter påbud fra Fødevarestyrelsen.

Tæt samarbejde med Fødevarestyrelsen

Under hele forløbet har Urtekram Int. A/S arbejdet tæt sammen med Fødevarestyrelsen og de største forsigtighedshensyn er blevet udvist, bl.a. blev produkterne straks taget ned fra hylderne og der blev informeret bredt.

Selvom intet er fundet i vores produkter, er vi glade for at medierne har haft stort fokus på sagen. Der skal informeres bredt, hvis der er mistanke om at fødevarer kan føre til alvorlig sygdom.  Hos Urtekram Int. A/S er vi meget bevidste om vores ansvar. Derfor er vores kvalitetsarbejde en løbende proces, hvor vi hver dag arbejder målrettet og helhjertet for at blive endnu bedre. Og det har vi gjort i 40 år. Vores seriøse kvalitetsarbejde har givet os en fast plads i den økologiske superliga. Og den har vi tænkt os at beholde.

Vi synes det er beklageligt, at kilden til botulisme ikke er fundet. Men vi er selvfølgelig glade for, at der ikke er fundet spor af noget, som kan forårsage botulisme i vores produkter. Vores mål er altid, at alle skal være trygge ved vores produkter.

Spørgsmål kan rettes til

Kvalitets- og miljøchef Anne S. Hansen, m ail: ash@urtekram.dk eller mobil: 3030 4688.

 

For Urtekram Int. A/S har kvalitetsarbejde og forbrugersikkerhed altid været mærkesager. Derfor er vi hygiejne- og miljøcertificeret efter ISO 22000 og ISO 14000 standarderne.