Salt på banen - og af bordet!

"Alt om Barnet" er en spritny bog, som satser på at blive børnefamiliens nye klassiker på børneområdet.

Vibeke Manniche bringer i ´Alt om barnet´ som noget nyt salt på banen - og af bordet!

"Nu er tiden kommet til salt, som har stået i skyggen af sukker, mælk og fedt. Børn under tre år bør slet ikke få salt i og på maden, og derefter kan vi alle med fordel spare på saltet. Salt øger markant risikoen for bl.a. forhøjet blodtryk senere, og det er afgørende, at barnet lærer at spise mad uden store mængder salt. Barnets saltindtag tidligt i livet programmerer et forhøjet blodtryk senere i voksenlivet. Des højere barnets blodtryk er, des større er risikoen for egentlig forhøjet blodtryk senere. Desværre ved vi, at børn generelt får cirka dobbelt så meget salt dagligt, som maksimalt anbefalet. Nogle meget mere. Det samme gælder voksne. Herudover øger saltindtaget risikoen for fedme, knogleskørhed og mavekræft"

Forhøjet blodtryk er årsagen til circa 25% af alle hjertetilfælde og slagtilfælde. Vibeke Manniche peger på, at 80% af børnenes saltindtag stammer fra færdiglavet mad.

"For det første må vi vide, hvor meget salt varen indeholder. Idag star det oftest slet ikke på næringsdeklarationen, dad et er frivilligt for producenten. Dernæst må vi forbrugere kræve produkter med mindre salt."

"Alt om Barnet" er et  opslagsvæk på 392 sider, spækket med flotte illustrationer, fakta, nyeste viden og gode råd om alt fra opdragelse til sikkerhed i hjemmet, forebyggelse samt behandling af børns sygdomme. Bogen dækker perioden fra graviditet frem til barnets 6. år.

Vibeke Manniche er læge, phd, og selv mor til to børn. Vibeke Manniche er kendt fra TV, Radio samt artikler i aviser og blade. Vibeke Manniche har skrevet et væld af bøger for og om børn, og er en flittig underviser og foredragsholder.

Jpgfil af bogens forside samt portræt af Vibeke Manniche kan rekvireres på anna@annathygesen.dk

Titel: Alt om Barnet

Forfatter: Vibeke Manniche

Forlag: LIVA

Pris: 299 kr.

Kontakt:

Vibeke Manniche, vibeke@vibekemanniche.dk                  Tel: 40312045

eller

Presseansvarlig Anna Thygesen, anna@annathygesen.dk   Tel: 22151745