Elbokøkkenet tilbagekalder retter på grund af mistanke om listeria

Disse retter tilbagekaldes:

Husarsteg med skysause

Sprængt svinekam med pikantostesause

Belgisk oksesteg med skysause

Hjemmeplejen i Haderslev Kommune har hentet retterne ved de borgere i kommunen, der har fået dem leveret. Der er lagt et brev til dem, som ikke var hjemme.

De borgere i Haderslev Kommune, der får mad leveret fra Elbokøkkenet, men som hjemmeplejen ikke kommer ved, er blevet kontaktet pr. telefon.

Nogle borgere har spist de tilbagekaldte retter, og kan have været udsat for bakterien, hvis retten ikke har været opvarmet godt nok, det vil sige til mere end 75 grader.

Hjemmeplejen i Haderslev Kommune er opmærksomme på de næste dage at holde ekstra øje med de borgere, de er i kontakt med, som kan have spist maden.

Symptomerne på infektion med listeria er influenzalignende tilstande såsom feber og hovedpine. I sjældne tilfælde kan listeriabakterier føre til alvorligere sygdomme.

Har man spist en eller flere af de tilbagekaldte retter og oplever disse symptomer, råder vi til at søge læge.

Elbokøkkenet er et fælleskommunalt køkken, der leverer mad til borgere i Haderslev, Middelfart, Kolding og Fredericia Kommuner.

Kontaktinformation:

Direktør for Voksen- og Sundhedsservice, Charlotte Scheppan, 51 21 31 64