
”Intermission” på Alchemist: Fem måneder om året skal bruges til kreativ fordybelse17.9.2026 09:08:11 CEST | Alchemist ApS | Pressemeddelelse
Fra december 2026 gentænker Alchemist måden at drive restaurant på. Fem måneder om året sættes den daglige restaurantdrift på pause for at i stedet fokusere på kreativ udvikling og research. Perioden får navnet ”Intermission”, og restauranten fastholder hele teamet på over 100 medarbejdere, som sammen skal forvandle Alchemist-oplevelsen, inden døren slås op på ny.

















