Via Ritzau - din kommunikationsplatform

Som et resultat af de vækstrater, Orkla oplever på Paulúns-brandet, investerer virksomheden i sin fabrik i Struer. Formålet med investeringen er således at sikre plads og kapacitet til produktionen af granola. Derfor frasælger Orkla samtidig Struer-brandet til Funkisfood.

Dansk Fødevare Forums innovationspris Den Skarpe Kniv uddeles for første gang i 2021 – Agrain vinder prisen foran et skarpt felt af andre fødevarevirksomheder, personer og grupper af ildsjæle, der har den helt exceptionelle innovative idé, høj innovationsgrad, ambitioner, vilje og arbejdsomhed.

Holdet omkring Meyers Bageri er klar med en pop-up i den historiske foyer og tidligere Café August B i Det Kongelige Teater på Kongens Nytorv. Den ny café og kaffebar byder på morgenmad og frokost med afsæt i de gode sager fra ovnene 300 meter nede ad vejen i bageriet på Store Kongensgade. Desuden lanceres i løbet af december og januar et helt nyt sortiment af kager, udviklet af den unge konditor Freja Krarup Johansen, der kommer fra en stilling som chefkonditor hos vinderen af Bocuse d’Or 2019 Kenneth Hansen på Svinkløv Hotel. Dørene slås op tirsdag 1. december kl. 08.

Lokale danske varer fra små innovative producenter bliver nu tilgængelige for danskere landet over, når Coop.dk MAD d. 25. september åbner onlinebutikken ’Smag på Danmark’. Med åbningen imødekommes kundernes efterspørgsel på lokale danske varer, og det bliver nemmere for danskerne at støtte de små danske producenter.

Rødkål, kombucha, økologisk is og snaps er fire københavnske produkter, der af madeksperter er blevet valgt til finalen til årets uddeling af Produktprisen, der finder sted under kokkekonkurrencen Sol over Gudhjem på Bornholm den 24. juni 2017.

Ballerup-virksomheden Guru Snack er med produktet granola med i årets uddeling af Produktprisen, der finder sted under kokkekonkurrencen Sol over Gudhjem på Bornholm den 24. juni 2017.

Odsherred-producenten Hedvin fremstiller hedvine produceret på økologiske bær og frugter fra lokalområdet. Det er med en sur-kirsebærvin, at Hedvin er med i årets finale om Produktprisen 2017.

Vilstrup Bacon, det sønderjyske nicherøgeri med ubetinget fokus på gourmet-bacon, er igen i år med i finalen om Produktprisen, der finder sted under kokkekonkurrencen Sol over Gudhjem på Bornholm den 24. juni 2017.

Thise Mejeri er af eksperter blevet valgt til finalen til årets uddeling af Produktprisen, der finder sted under kokkekonkurrencen Sol over Gudhjem på Bornholm den 24. juni 2017.

Byen bugner med arrangementer under NorthSide, der bakker op om Aarhus’ største musikfestival På fredag åbnes dørene til ottende udgave af NorthSide, og som altid betyder det udsolgte hoteller og masser af liv i byen. Men i år sker der endnu mere i Aarhus i dagene omkring NorthSide end normalt, så her er en udvalgt række tiltag og arrangementer, der kan gøre din NorthSide-weekend endnu bedre. Forfest på HeadQuarters torsdag 8. juni NorthSide-konferenciererne Camilla Jane Lea og Carsten Holm tyvstarter festen på HeadQuarters, hvor de vender plader og varmer op til en fremragende weekend. Der er desuden mulighed for få sit NorthSide-armbånd på fra 20-22. MasVino Byens hyggeligste vinbodega har sammensat et økologisk morgentilbud, der sikrer at man kommer godt i gang med sin NorthSide-weekend. MasVino har følgende på menuen: Morgenfest menu - Frilandsskinke fra Spanien, egen import // Gammel knas fra Arla unika // Sødmælksyoghurt med hjemmelavet granola & citrongræssirup // Smilende æg //

9 lokale producenter er udvalgt til at dyste om Produktprisen 2017, der er et samarbejde mellem kokkekonkurrencen Sol over Gudhjem og SuperBrugsen, Kvickly og Dagli’Brugsen. Produkter, som med en god historie, en særlig råvare og unik oprindelse kan give forbrugerne nye og spændende smagsoplevelser.

De har ikke været at finde på butikshylderne i en årrække – Davrepigerne. Nu er de tilbage på syv nye morgenmadsprodukter bestående af havregryn, mysli og granola. Den nye Davre-serie er udviklet i samarbejde med De 5 Gaarde i anledning af Coops 150 års jubilæum.