Via Ritzau - din kommunikationsplatform

Svanemærkede kantiner arbejder målrettet for at mindske madspild. Og de erfaringer kan ifølge en professionel køkkenchef sagtens tages med hjem i privaten, så vi undgår at smide for meget mad ud efter julemiddagen eller julefrokosten.

En ny opgørelse fra fødevaregrossisten Dagrofa Foodservice viser, at kamsteg og convenience rødkål denne jul er store hits på landets restauranter og spisesteder. Til gengæld er der ikke helt den samme efterspørgsel på kryddersild i forhold til sidste år.

Danskerne bliver stadig mere glade for alkoholfri alternativer til øl, vin og drinks. Salgstal fra Dagrofa viser et øget salg på næsten 20 procent, og en ny omnibus undersøgelse bekræfter vores ønske om at prøve alkoholfri alternativer.

Når der skal steges and og brunes kartofler, står fjernvarmens kraftvarmeværker klar til at sikre julefreden ved at sørge for strøm nok til danskerne, så ovnen ikke går ud og induktionskomfuret ikke slukker. For fjernvarmen er meget mere end varmt vand i radiatoren.

Når danskerne skal fylde køleskabet igen efter jul, er der travlhed i detailhandlen og pres på pantautomaterne. Da halvdelen af danskernes pantninger foregår i middagstimerne, er der god mulighed for en hurtig tur gennem supermarkedet og hjem til familien og vennerne, hvis man venter til efter kl. 14. Det viser nye tal fra Dansk Retursystem, der har analyseret danskernes pantadfærd mellem jul og nytår.

ISS og erhvervsskolen TEC har sammen udviklet et nyt forløb, der skal løfte fagligheden inden for rengøringsfaget yderligere. Samarbejdet giver ISS’s medarbejdere en reel opkvalificering af deres kompetencer og papir på deres kvalifikationer. Det er ikke kun en styrke for den enkelte, men skaber også værdi for ISS og kan samtidig være med til at løse udfordringen med mangel på faglært arbejdskraft i Danmark.

Årets sidste markedsupdate viser, at boligmarkedet tog et lille dyk i november. Salget af villaer og rækkehuse ligger højere end sidste år. De seneste tal viser et robust marked, som har holdt tempoet gennem både sommer og efterår.

Region Hovedstaden lancerer en mobil røntgenenhed, som kører fra Herlev og Gentofte Hospital ud til sårbare ældre på plejehjem. Det skal øge trygheden og sikre en mindre stressende og mere værdig oplevelse.

Fra nytår vil den biogas, der bliver lavet på organisk affald fra København indgå i HOFORs bygas. Det er ét af de sidste skridt på vejen mod målet om at blive selvforsynende med lokalt produceret biogas til de københavnske gaskunder.

Coops butikker donerer igen i år overskudsmad sammen med Stop Spild Lokalt. Og i år er behovet for hjælp ekstra stort, lyder det fra den frivillige organisation, for prisstigningerne på fødevarer har store konsekvenser for udsatte familier.

Ved årsskiftet træder en ny organisering i Region Midtjylland i kraft, som skal sikre en bedre og mere sammenhængende behandling for patienterne – uanset om det gør ondt i kroppen, psyken eller begge dele.

Sidste år havde BørneTelefonen og HØRT knap 1.200 samtaler med børn og unge i juledagene fra d. 23. til den 31. december. Det er forventningen, at der også i år vil være travlt på linjerne, og derfor skruer organisationen op for kapaciteten, så flere frivillige rådgivere har mulighed for at tage vagt i julen.

Næsten to tredjedele af danske hunde og katte er bange for fyrværkeri, viser en ny undersøgelse fra Agria Dyreforsikring. Selv om julen fylder kalenderen lige nu, er det ikke for tidligt at begynde at tænke på nytårsaften – især hvis din hund eller kat er utryg ved høje brag og lysglimt fra fyrværkeri. Vil du hjælpe dine kæledyr til en tryggere nytårsaften, kan du med fordel begynde forberedelserne allerede nu.

Trods en våd sommer bød 2025 på et stort fald i antallet af vejrskader hos Gjensidige.

En heldig dansker kan gå julen i møde med 8.000.000 skattefrie kroner på kontoen – to mere kan kalde sig nyslåede millionærer. Se her, hvor millionerne landede.

Julen er hjerternes fest – men desværre også højsæson for indbrud. Opbrudte vinduer og døre, gennemrodede skuffer og værdigenstande der mangler, er en ubehagelig virkelighed for mange danskere, når de vender hjem fra juleferie. Alligevel viser en ny undersøgelse, at hele 77 % af danskerne ikke bekymrer sig om indbrud i julen.

I en række omsorgsfag har 4 ud af 10 lønmodtagere et hårdt fysisk eller psykisk arbejdsmiljø, viser en ny analyse fra Arbejderbevægelsens Erhvervsråd (AE). Lønmodtagerne i hotel- og restaurationsbranchen er næsthårdest ramt.

Danske Spil melder om større spredning end normalt i danskernes gæt på, hvad kongens nytårstale vil indeholde. ’Søens folk’ stadig langt nede på listen på Oddset.

Ministeriet for Grøn Trepart har netop præsenteret den opdaterede udgave af Vandområdeplan 3, der skal sikre, at vandløb, søer, grundvand og kystvande kommer i god tilstand senest i 2027. Men planen er utilstrækkelig og indsatserne kommer for sent, mener Danmarks Naturfredningsforening og Danmarks Sportsfiskerforbund.

Hullet i loven om røgfri miljøer skal lukkes, lyder det fra Kræftens Bekæmpelse.