NorthSide ændrer på profilen – og på menuen5.11.2025 07:02:00 CET | Northside | Pressemeddelelse
Nyheden bredte sig lynhurtigt, da NorthSide i 2022 valgte at gå 100 procent plantebaseret i madboderne. I en modig manøvre blev kød og fisk helt fjernet fra boderne på den aarhusianske festival, hvilket blev et nationalt samtaleemne. Nu vender kød og fisk tilbage til NorthSide-menuen som en del af et nyt fokus på at åbne sig mere op og være relevant for flere aarhusianere.






