Via Ritzau - din kommunikationsplatform

Hvid Januar giver bryggerierne et mersalg af alkoholfri øl på omkring 30% til butikkerne. Men også i årets øvrige måneder stiger salget pænt. I 2024 solgte bryggerierne 8,7% mere alkoholfri øl end året før.

Til nytår vil flere hæve øl-glasset uden promiller. Til gengæld kan alle, der elsker mad og drikke, gøre det med fulde sanser, lyder budskabet fra Danmarks eneste helt alkoholfrie øl-brand Doing Zero. De er nemlig lykkes med at brygge en meget velsmagende øl til den stadig større flok, som vil nyde livet uden tømmermænd

Det kun 2 år gamle aarhusianske bryggeri vinder sensationelt titlen som Årets Danske Bryggeri 2024. Kåringen sker på baggrund af afstemning blandt Danske Ølentusiasters mere end 7.000 medlemmer.

Carlsberg Danmark har indgået aftale med DLG og Viking Malt om at indkøbe dansk produceret maltbyg, der er dyrket efter regenerative principper. Maltbyggen skal bruges til en specialbrygget Carlsberg. Den vil være Carlsbergs første øl i Danmark med regenerative råvarer.

Fællesspisninger arrangeret af private ildsjæle rundt omkring i landet og lanceringen af en ny øl med krummer i – bogstaveligt talt. I anledning af Danmarks Nationale Madspildsdag sætter Folkekirkens Nødhjælp fokus på den enorme mængde madspild, der trods flere års indsats stadig er i Danmark.

Ølfestivalen Aarhus Together præsenterer til efteråret danske øl-elskere for det ypperste i kvalitets-craftbeer fra mere end 30 af de mest toneangivende danske og internationale craftbeer-bryggerier. Bag den storstilede satsning står Stepping Stone Brewing Company, der på kort tid har taget den danske bryggeribranche med storm.

Danmarks landbrugssektors indkomst faldt kraftigt i 2023 til omkring 4 mia. kr. mod de rekordhøje cirka 15 mia. kr. i 2022, viser rapporten Landbrugets Økonomi 2023. De dårlige resultater er dog primært i planteavlslandbruget og blandt deltidslandmænd, mens den animalske produktion har haft et år med gunstige kår.

2022 har på mange måder været et turbulent år - og det er bestemt ikke gået stille for sig på hverken de sociale medier eller i pressen. Men hvilke shitstorms skabte egentlig mest opmærksomhed, forargelse og omtale blandt danskerne i 2022?

I 2022 har NIRAS markant øget investeringerne i den grønne energiomstilling, digital innovation og bæredygtige løsninger samt udvikling og rekruttering af medarbejdere, og samtidig viser regnskabet en vækst i både top- og bundlinje på 10 %.

Så er årets kedeligste måned godt i gang. Måneden hvor mange starter året op med slankekure og lægger alkoholen på hylden for en stund. Men behøver det egentlig være så kedeligt? Hvad hvis man både kan skrue ned for procenter og kalorier, men samtidig bevare den gode smag og de hyggelige arrangementer?

AIDS-Fondet og Nørrebro Bryghus lancerer en ny øl i anledning af Copenhagen Pride. Samarbejdet skal sætte fokus på, at vi skal udfordre os selv, så der kan blive plads til alle.

NIRAS´ årsregnskab for 2021 viser en omsætningsfremgang fra 2,2 til 2,5 mia. med fastholdt lønsomhed, og vurderes som meget tilfredsstillende. Egenproduktionen voksede fra 1,7 til 1,9 mia., og EBITA-resultatet blev øget fra 116 til 132 mio. kr.

Flere danskere vælger procenterne fra, når tørsten skal slukkes i sommerens varme. På to år er salget af alkoholfri øl, vin og spiritus mere end tredoblet.

Uvis fremtid for restaurationssektoren medfører lav produktion af danske øl. Det samlede ølsalg faldt i årets første to måneder med 17,7%.

En tredjedel af alle fødevarer ryger i skraldespande og kloakker, hvor de forvandler sig til CO2-syndere. Det kæmper den danske madspildsapp Too Good To Go for at gøre noget ved. I øjeblikket flyder appen over af blandt andet øl, og du kan gøre miljøet en tjeneste ved at redde det.

Estimat viser, at der kom en fjerdedel færre nye danske øl i 2020 på grund af Covid-19

Året 2020 var usædvanligt. Her er syv forbrugertendenser, som vi kommer til at huske 2020 for.

Claus Meyer med en sneskovl. Mikkel Bjergsø med et cykelstel. Jonathan Soriano med en øse. Kendte kræfter fra vinens, øllets og madens verden er gået sammen om at skabe ekstra nytårsgøgl via digitale fællesskaber i et år, hvor antallet af festdeltagere skal formindskes.

De hårdt udfordrede danske bryggerier sender over 400 julebryg på markedet trods corona-krise.

Den første fredag i november er normalt den festlige J-dag, hvor startskuddet lyder for to vigtige måneder for bryggeriernes salg. Men selv om bryggerierne har brygget færre julebryg i år, forventer halvdelen af dem at stå tilbage med usælgelig julebryg i januar.